おいしい時間11月、開催しました！

久しぶりの開催となったお料理教室、おいしい時間♪人の集まることが多くなる今回は年末にむけ、おもてなし料理を紹介していただきました！

2010年11月19日（金）
時間:10:30～13:00
場所:シータス（和歌山県田辺市稲成町）

■おもてなし料理
・オードブル3品
　（クリームトマトのサラダジュレがけ、リエット（お肉のペースト）、タコのマリネサラダジュレ）
・パーティサラダ2品
　（ポテトサラダ　リース風、豆と野菜のサラダ）
・サーモンパイ
・ヨーグルトムース　フルーツジュレかけ（今回は紅玉のジュレ）
・米粉のクッキー

今回のメインディッシュ、サーモンパイ！これがお楽しみでした！

パイ生地の上に材料をのせて・・・

ふたをします！
そしてそのままオーブンへ・・・！

じゃーん！

今回のポイントは、前日までに用意ができるものがほとんど。クリームトマトやヨーグルトムースはあらかじめ小さな器に入れて冷蔵庫で冷やしておき、プレートのように並べてあげるとおしゃれ！サラダジュレのトッピングは目の前でかけてあげると、楽しめます♪はっぱ類も、葉がギザギザのもの、まるいものを使い分けて、アレンジしました♪
食べ始めて盛り上がってきたところでできたパイ登場～！手前のパンは、松崎先生オススメの天然酵母パン。差し入れして下さり、おいしくいただきました♪
楽しいプチパーティーです（＾＾）