- 大豆ポリポリ
子供達のおやつに度々作っていた大豆菓子です。学校給食でも似たようなおかずが出たようで、「お母さんのと …
- ママ楽ランチ「切干し大根の混ぜ込み寿司」
常備菜の代名詞「切干し大根の煮物」を利用した混ぜ込み寿司のご紹介です！！ （キッチンHiro） ＜材 …
- 苺アイス
苺の色・味・香りを楽しむクールデザートです。お手頃なイチゴを見つけたら、是非お試しください！ ＜材料 …
- 塩麹仕立ての鯛飯
日本ではおめでたい時に「尾頭付きの鯛」は欠かせませんね。 今回は自宅でも簡単にできる尾頭付き鯛料理『 …
- ママ楽ランチ「豆乳ソーメン塩麹仕立て」
買い置きの豆乳がある時によく頂くランチメニューです。まずは鍋に水を張りソーメンを茹でる準備。 冷蔵庫 …
- 麹甘酒のゼリー＆麹甘酒
今回のおやつでは米麹を利用したノンアルコールタイプの甘酒を用いたお菓子のご紹介です。（酒粕で作る甘酒 …
- 塩麹＆ハーブレモンでチキングリル＆小カブの塩麹和え
塩麹を使ってマリネすると、麹の効果とかどが取れたまろやかな塩気が食品の旨みを引き出してくれます。 今 …
- ママ楽ランチ「塩麹納豆と菜花ののっけ丼」
店先には菜花が並び始めました!!愛らしい黄色の花びらは春の訪れを感じさせてくれます。菜花と言えば辛子 …
- ヨーグルトカスタード レモン風味
今回はカスタードクリームをベースにレモンの香りとヨーグルトの爽やかさを活かしたやわやわデザートのご紹 …
- おでんリメイククッキング☆3種類
おでんが美味しい季節ですね。鍋いっぱいに色々な具材を取り揃え、頃合いの煮えばなをほおばるのは幸せのひ …
- ママ楽ランチ「冬大根のトマ玉チーズ丼」
この季節、手に取るとずっしりと重い真っ白な大根が何にも増して美味しくなりますね。おでんやふろふき大根 …
- クリーミーチーズケーキ 温州みかんのジャムを添え
今回はヨーグルトをたっぷり使ったただ、混ぜるだけで仕上げるレアチーズケーキのご紹介です!!（キッチン …