大人の食育2-コマのイラスト「食事バランスガイド」ってご存知ですか？

元気で長生きするためには、早寝早起きをして運動も欠かさず、塩分と脂質は控えてビタミン・カルシウムはたっぷり摂って・・・　なんて頭では分かっているけど、それが日々の生活や食事となるとなかなか実践・継続出来ずに不摂生や偏った食生活になりがちですね。

そこで平成12年3月に文部省（当時）、厚生省（当時）、農林水産省は望ましい食生活をうたったメッセ-ジ「食生活指針」を策定しましたがなかなか広がらず・・・。

それではということで、今度は平成17年6月に厚生労働省と農林水産省から、「食生活指針」をもっと具体的に分かりやすい形で表現と策定されたものがコマのイラスト「食事バランスガイド」なのです。食事バランスガイドは、栄養の知識がなくても大まかな1日の摂取量と食事の目安がイラストで分かりやすく示されています。 （キッチンHiro）