ミルクわらびもち

＜材料＞（4～5人分）
・わらびもち粉　　60g
・牛乳　　300g
・練乳　　60g
・くだもの・餡・アイスクリーム　　各適量

＜作り方＞
1)電子レンジ対応の容器にわらびもち粉・牛乳・練乳を入れ、よくかきまぜてからラップをかけ、電子レンジ600Wで2分間加熱、取り出してかき混ぜる。これを2回行う（計4分間）。
2)だんだん固まりができてくるので、泡たて器でかき混ぜる。レンジ加熱を1分30秒にして2～3回加熱・かき混ぜを行いなめらかでしっかりとした生地を作る。水でぬらしたティースプーンで取り分け、冷水に取り冷やす。（冷蔵庫で冷やしすぎると固くなり味を損ねるので2～3時間にとどめること）
3)器に盛り付け、好みの果物や餡・アイスクリームなどを盛り合わせる。