甘夏ゼリー　グミタイプ

かんきつ類のおいしい季節です。甘夏をたっぷりとぜいたくに使います。弾力？が美味しいデザートです。

＜材料＞13cm×17cm×2cm　1ケース分
・甘夏むき実　　300g
・砂糖　　150g
・粉ゼラチン　　13g
・冷水40g

＜作り方＞
1)分量の粉ゼラチンと冷水を合わせ5分おく。
2)鍋に甘夏むき実と砂糖を入れ加熱し、むき実が果汁と実に分かれてきたら火から外し、1)を加えて混ぜ合わせる。ケースに流し荒熱が取れてから冷蔵庫冷やし固める
※甘夏2～3個分でむき実300g前後になります。