食育レシピ

1月の「お茶の時間」開催!

2007.02.19

1月25日に初めての『お茶の時間』が開催されました。
1月らしく「おうすとお濃茶」を教えていただきました。

講師の那須さんは素敵な着物姿で登場され、「茶道」についての興味深いお話をしていただけました。

作法を教えていただいた後、机の上でお茶を点てていただきました。
一つずつ細やかな動きを意識しながら「濃茶」と「薄茶」をいただきました。
お茶と一緒にいただくお菓子の説明も詳しくしていただきました。
福岡の大宰府や京都からのお取り寄せをされたというお菓子で、
季節感を大切にした繊細なお菓子をおいしくいただきました。ニコニコ